大家好 ,饭包法如果您还对饭包的做大全做法大全家常不太了解 ,没有关系,常东今天就由本站为大家分享饭包的北饭包做法大全家常的知识,包括东北饭包的做法做法大全家常的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的家常问题 ,下面我们就开始吧!饭包法
本文目录
做法步骤:
步骤1
准备白菜叶4片,生菜叶4片,常东土豆2个 ,北饭包香葱6根,做法二荆条3个,家常青椒1个,饭包法红椒1/2个。做大全
步骤2
土豆去皮、常东洗净 、切片 ,放入蒸锅,大火烧开 ,上汽后蒸12-13分钟。
步骤3
准备酱汁 ,黄豆酱4勺(100克)放入碗中,加入海鲜酱油1勺40ml,蚝油半勺20ml,白糖10克 ,搅拌均匀 。
步骤4
开始准备鸡蛋辣椒酱,青椒红椒二荆条洗净切成丁 。鸡蛋打散。
步骤5
大火起锅烧油,油温6成热时加入鸡蛋液,鸡蛋成型变色时盛出备用 。
步骤6
另起锅烧油,加入葱花姜片爆香。
步骤7
加入青椒红椒二荆条翻炒几下。
步骤8
加入鸡蛋翻炒均匀 。
步骤9
加入调好的酱汁翻炒均匀 ,翻炒1分钟左右出锅 。
步骤10
鸡蛋酱倒入大碗中。
步骤11
土豆蒸熟后放入碗中 ,压成土豆泥 。
步骤12
准备2碗米饭(300克),生菜 、白菜叶分别洗净 。香葱切成末,香菜切成末,花生炒熟压碎 。
步骤13
下面开始拌饭,米饭加入土豆泥碗中,加入鸡蛋酱。
步骤14
加入香葱末 、香菜末 、花生碎 。
步骤15
搅拌均匀,或戴手套用手抓匀。
步骤16
饭团拌好啦,现在可以用生菜叶或白菜叶包饭啦 。
步骤17
饭团放入菜叶中,包起就是饭包啦 。
主料 :米饭、鸡蛋、土豆、东北大酱 、香葱、尖椒 、黄瓜、生菜/白菜叶。配料:蒜 、香菜 。
步骤1、米饭蒸熟备用;鸡蛋打散 ,东北大酱加少许清水稀释;
步骤2、锅中油热后 ,放入蛋液炒散 、凝固 ,加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状;
步骤3 、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟,剥去外皮,碾成土豆泥;
步骤4 、香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净 ,切段或用手撕成段,蒜切片 ,生菜洗净;
步骤5 、取一片大的生菜叶 ,放入蒸熟的米饭 、土豆泥、各种青菜 、鸡蛋酱 ,用生菜叶包好即可。
所需原料:大白菜叶 、小葱 、香菜、土豆、黄豆酱、鸡蛋、尖椒、大米饭
操作步骤:
第一步:首先,我们把大米饭蒸上 ,因为这是饭包的主料 ,蒸米饭没有特别的要求,跟平时一样。
第二步 :洗两个土豆洗成块,上锅蒸熟,如果不喜欢吃土豆也可以不放 。
第三步:把大白菜叶 、小葱 、香菜叶清洗干净,然后把葱和香菜切碎备用,注意葱和菜不要切的太碎,大一点也行。
第四步:接一下我们开始炸酱 ,这一步很重要 ,菲儿认为酱是整个饭包的灵魂 。尖椒洗净去籽切成丁备用 ,然后把鸡蛋打散 。炒菜锅中加适量的油,把鸡蛋炒散,然后加适量的黄豆酱 ,翻炒几下倒入尖椒继续翻炒,加少许水炖几分钟即可。
第五步:在包饭之间 ,我们把蒸好的土豆拿出来,压成土豆泥。上述的步骤都准备完毕了,下面我们就开始包饭了 ,准备一个大一点的容器 ,放入适量的大米饭和土豆泥,然后加入刚才炸好的鸡蛋 ,放入切好的小葱和和香菜搅拌均匀 。然后选一个大点的白菜叶平铺在盘子上,然后放上调好的米饭 ,包起来就可以吃了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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